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Chocolates Pacari obtuvo 14 reconocimientos internacionales

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Chocolates Pacari obtuvo 14 reconocimientos en la Final Mundial del International Chocolate Awards, en un evento que se llevó a cabo en Londres, Reino Unido, del 4 al 6 de noviembre 2014, y juzgó alrededor de 950 productos de los finalistas de instancias previas del certamen.

La ecuatoriana Pacari ganó 19 premios el pasado 18 de octubre en la denominada Ronda de las Américas. De ese total de premios, 14 fueron ratificados en la última instancia del conocido Mundial del Chocolate, “siendo la marca con mayor número de productos reconocidos en este año en el certamen”, añadió la compañía por medio de un comunicado.

El jurado estuvo conformado por expertos del chocolate, periodistas, bloggers de alimentos, cocineros y chefs pasteleros de cada país o región participante, de acuerdo a información de www.internationalchocolateawards.com

Desde el 2012 Pacari ha recibido 79 premios. Santiago Peralta y Carla Barbotó, fundadores de la empresa, señalaron que estos reconocimientos, además de confirmar la calidad del cacao y otros productos ecuatorianos y latinoamericanos orgánicos, ratifican la capacidad innovadora que existe en el Ecuador para generar productos de calidad internacional.

Listado de premios

Barras:

  • ORO: Pacari Chocolate – Montubia 70%
  • PLATA: Pacari Chocolate – Raw 70%
  • PLATA: Pacari Chocolate – Piura – Quemazón 70%
  • PLATA : Pacari Chocolate – La Cumbia 70%
  • PLATA: Pacari Chocolate – Tangara 70%

Premios de categorías especiales:

  • Pacari Chocolate – Montubia 70%:
  • ORO – Chocolatero
  • ORO – País Chocolatero en Crecimiento
  • ORO – Orgánico
  • ORO – Comercio Directo

Mejor barra de chocolate oscuro de origen:

  • PLATA: Pacari Chocolate – Raw 85%
  • PLATA: Pacari Chocolate – Raw 100%

Mejor barra de chocolate oscuro con infusión:

  • PLATA: Pacari Chocolate – Pacari

Cedrón Mejor barra de chocolate oscuro con agregados:

  • PLATA: Pacari Chocolate – Pacari Sal con trozos de cacao
  • PLATA: Pacari Chocolate – Pacari Café